Hühnerbrühe
Hühnerbrühe Vielseitig einsetzbar solltest Du sie immer auf Vorrat haben. 500 g Hähnchenoberschenkel 1 Bd. Suppengrün 15 g Salz 2 Lorbeerblätter 4 Nelken (ganz) 1 TL Pfefferkörner 1,5 L Wasser Gemüse putzen und grob zerkleinern. In einen großen Topf legen. Hühnchen abbrausen und trockentupfen. Auf das Gemüsebett im Topf legen. Den Topf mit Wasser auffüllen…