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Argentinisches Gewürz für Geflügel, Fleisch und Gemüsegerichte. Diese besondere Mischung erlesener Gewürze zaubert mit ihrem leichten Rauchgeschmack fantastische Grillsaucen und Marinaden.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: Chili, SENF, Zwiebel, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Tomaten, Oregano, Kurkuma, Thymian, Majoran, Muskatnuss, Piment, Basilikum, Rosmarin, Estragon, Orangenschalen, Ingwer, Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), Rohrzucker.
| Energie: kj / kcal | 1050,7 kj / 250,6 kcal |
| Fett: | 9,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,2 g |
| Kohlenhydrate: | 30,5 g |
| davon Zucker: | 25 g |
| Eiweiß: | 10,3 g |
| Salz: | 24,3 g |
2,80€
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Gewürzmischung Aioli Dip im Spice Tube.
Zubereitung: 1-2 gestrichene TL Aioli Gewürz mit 100g Mayonnaise verrühren und kurz ziehen lassen.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: Knoblauch, Meersalz (19%), Zwiebel, Petersilie, Dillspitzen.
| Energie: kj / kcal | 1117 kj / 267 kcal |
| Fett: | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 50,9 g |
| davon Zucker: | 18,8 g |
| Eiweiß: | 13,0 g |
| Salz: | 19,1 g |
12 g (20,83€ / 100 g)
Diese Mischung aus pakistanischem rosa Kristallsalz und zarten Rosenblüten verleiht jedem Gericht eine ganz besondere Note.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: Rosa Kristallsalz (96%), Rosenblütenblätter (4%).
15 g (16,67€ / 100 g)
Speisesalz-Zubereitung aus unraffiniertem, naturbelassenem, kroatischem Meersalz, versetzt mit sizilianischem Zitronenschalenöl, indischem Kurkumapulver.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: Meersalz, Zitrone (2%), Kurkuma.
| Energie: kj / kcal | 89,5 kj / 21,4 kcal |
| Fett: | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,15 g |
| Kohlenhydrate: | 0,58 g |
| davon Zucker: | 0,58 g |
| Eiweiß: | 0,08 g |
| Salz: | 91,3 g |
26 g (9,62€ / 100 g)
Ein besonderer Dip zu Fisch und Meeresfrüchten. Dazu 1 EL mit 2 EL Wasser & 1 EL Olivenöl verrühren. Kurz ziehen lassen und genießen.
Dieser Dip passt auch zu Gemüsesticks. Einfach den angerührten Dip mit Schmand verrühren.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Chili, Oregano, Basilikum, Salz, SELLERIE, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Zitrone, Kurkuma.
12 g (20,83€ / 100 g)
Knoblauch Chili Salz schmeckt durch seinen deftigen und pikanten Geschmack besonders gut zu Fleisch- und Fischgerichten.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: Rosa Kristallsalz (84%), Chili (10%), Knoblauch (6%).
17 g (14,70€ / 100 g)
Leckerer Sour Cream Dip zu klassischen Pellkartoffeln oder Gemüsesticks. Dazu 3 TL der Gewürzmischung mit heißem Wasser kurz ziehen lassen. Danach mit 100g Quark oder Crème fraîche anrühren und genießen.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: Zwiebel, Meersalz, Rohrzucker, Röstzwiebel, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Zitronenschale.
12 g (20,83€ / 100 g)
Diese Mischung eignet sich hervorragend zu Fischgerichten und Salaten.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: 64% Schwarzer Pfeffer, 35% Mangopulver (Mango, Maisstärke) Sonnenblumen Lecithin, Rosa Kristallsalz.
13 g (19,23€ / 100 g)
Gewürzmischung Chakalaka Dip im Spice Tube. Dieser würzige Dip kann in Ketchup, Creme fraiche, Sauerrahm oder Frischkäse eingerührt werden. Etwas durchziehen lassen und - guten Appetit.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: Gewürze (Zwiebel, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander, Kurkuma, Knoblauch, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, SELLERIE, Zimt, Piment, Kardamom, Nelken, Kümmel), Meersalz, Rohrohrzucker.
14 g (20,00€ / 100 g)
Zitronenpfeffer im Spice Tube. Fein abgestimmt passt diese Pfeffervariation zum Verfeinern von Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Soßen, Gemüse und Salat.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: Pfeffer (75%), Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft getrocknet, Maltodextrin), Szechuanpfeffer, Rohrohrzucker, Zitronengras, Zitronenschale, Kurkuma, Säuerungsmittel: Citronensäure.
| Energie: kj / kcal | 1319 kj / 315 kcal |
| Fett: | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,3 g |
| Kohlenhydrate: | 58,6 g |
| davon Zucker: | 52,7 g |
| Eiweiß: | 9,0 g |
| Salz: | 0,1 g |
11 g (25,46€ / 100 g)
Eine Gewürzkomposition zum Verfeinern von Fisch, hellem Fleisch, Soßen, Gemüse und Salaten.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: Pfeffer (60%), Orangenfruchtpulver (Orangensaft getrocknet, Maltodextrin), Orangenschalen, Kurkuma, Paprika, Rohrzucker, Cayennepfeffer.
| Energie: kj / kcal | 1343 kj / 320 kcal |
| Fett: | 4,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,5 g |
| Kohlenhydrate: | 60,7 g |
| davon Zucker: | 49,8 g |
| Eiweiß: | 8,6 g |
| Salz: | 0,1 g |
11 g (25,46€ / 100 g)
Diese fröhliche Mischung aus rosa Kristallsalz und essbarer Blüten zaubert Farbe auf den Teller. Besonders empfehlenswert zu Rohkost und Salaten.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: 97% Rosa Kristallsalz, 3% Blütenmischung (Ringelblumenblüten, blaue Kornblumenblüten, Rosenblüten).
18 g (13,89€ / 100 g)
Mediterrane Gewürzmischung mit viel aromatischem Rosmarin und Oregano.
Kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Zutaten: Rosmarin, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Petersilie, Thymian, Liebstöckel, Knoblauch, Schnittlauch, Salbei, Pfeffer, Tomaten, Paprika, Zitronenschale, Orangenschale, Majoran, Kerbel, Estragon.
4 g (62,50€ / 100 g)
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