Beschreibung
Natürlicher, der durch den Aufguss von Orangenschalen hergestellt wird, die zuvor in Alkohol eingelegt werden.
Herstellung: Nach dem Schälen werden die Orangenschalen etwa zehn Tage in Alkohol eingelegt. Dieser Vorgang verleiht dem Erzeugnis seine Farbe und seinen Geschmack. Im Anschluss erfolgt die Vermischung mit Wasser und Zucker und fertig ist der Arancino.
Aussehen: orangefarbig, matt und intensiv, mit glänzenden Reflexen.
Geschmack: sehr intensives Orangenaroma, angenehm in der Nase und am Gaumen, sehr konsistent und beständig im Geschmack. Auch bei warmen Verzehr ist der Alkohol nicht wahrzunehmen.
Alkoholgehalt: 32%
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